Städtisch vs. Ländlich: Verbrauchernachfrage nach kultiviertem Fleisch
Kultiviertes Fleisch gewinnt als Alternative zu traditionellem Fleisch an Aufmerksamkeit, da es ähnliche Nährstoffe bietet und gleichzeitig die Umweltbelastung reduziert. Das Interesse der Verbraucher variiert jedoch erheblich zwischen städtischen und...